テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したプラム、チェリー、スパイス、ハーブの香りが広がります。バニラやチョコレートのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンとともに心地よい酸味がバランスを取ります。フィニッシュではスパイシーさが際立ちます。 【余韻】中程度の長さで、黒果実とスパイスの風味が残ります。
100 Veneto Merlotは、イタリアのヴェネト地方で生産される赤ワインであり、クアットロが手掛けています。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、メルロット種に最適な環境を提供しています。生産者のクアットロは、品質にこだわり、地元の特性を活かしたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、適切な熟成を経てから瓶詰めされると推測されます。熟成にはオーク樽が用いられ、ワインに複雑さを与えるための期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月です。
ヴィンテージ
（2件）外観
鮮やかなルビー色を呈し、透明感があり、光を受けて美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと足を残す。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやプラムのフルーツ香に加え、わずかにスパイシーなアロマが感じられる。時間が経つにつれ、バニラや土っぽいニュアンスが現れ、より深みのある香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな甘さが広がる。中盤では酸味とタンニンがバランスを取り、滑らかな口当たりを提供。タンニンは細かく、心地よい舌触りを持ち、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルもありそう。リラックスした夕食や友人との集まりにぴったりの選択。また、肉料理やパスタともよく合う。