テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。透明度は高い。 【香り】第一アロマは青リンゴや柑橘系の香りが広がり、第二アロマにバターやトースト香、第三アロマには微かにバニラが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな印象。中間ではクリーミーなテクスチャーが現れ、フィニッシュにはしっかりとした酸味が残る。 【余韻】長く、グレープフルーツの香りが持続する。
クイーン・スナッパーが生産するセミヨン・ソーヴィニヨン・ブランは、オーストラリアのマーガレット・リヴァー産の白ワインです。マーガレット・リヴァーはその温暖な気候と豊かな土壌により、高品質なぶどうが育つことで知られています。このワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいを特徴としており、アペラシオンは不明ですが、地域の特性を反映した贅沢な一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることでフレッシュな果実味が引き出されます。熟成は樽とステンレスの両方で行われる可能性があり、約6ヶ月の熟成期間が推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から淡い緑色の色調を持ち、透明感が高く、光を透過させる輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やバジル、軽いハーブのニュアンスが現れる。全体的には新鮮さが際立つ香り。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、果実味がしっかりとしており、中盤ではミネラル感と酸味がバランスよく展開。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地よい。
総合
全体的に非常にバランスが取れたワインで、今飲むのがベストだが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。海鮮料理や軽い前菜と合わせるのに最適。