Q Grande Reserva

Q・グランデ・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラム、スパイスの香りが広がり、さらにトーストやカカオのニュアンスが後に続きます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間の膨らみはシルキーなタンニンが支えています。フィニッシュはスパイシーで複雑な余韻が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が心地よく残ります。

Q Grande Reservaは、ポルトガルのQuevedoが手掛ける赤ワインで、洗練された風味と深い香りが特徴です。Quevedoは、テロワールに根ざしたワイン作りを行い、地元のぶどう品種を活かした高品質なワインを生産しています。このワインは、特別な場面にふさわしい逸品であり、飲む人に豊かな体験を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

トースト
カカオ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
チーズプレート
リゾット
ダークチョコレートケーキ

醸造について

Q Grande Reservaは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成はオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12か月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る印象を与えます。

香り

最初は黒系果実のアロマが広がり、特にブラックベリーやプルーンが際立ちます。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが現れ、複雑さが増していきます。

味わい

アタックは力強く、フルボディの印象。中盤では果実味とスパイスが調和し、タンニンはしっかりとしていて滑らか。酸のバランスが良く、全体的に引き締まった味わいです。

総合

飲み頃は2022年から2028年頃が推奨され、さらに熟成ポテンシャルも高いです。特別なディナーや集まりにぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5