テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリーやプルーン）、スミレの花、ハーブの香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさも感じられる。さらに、第三アロマにはバニラや革の奥深い香りが後を引く。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味と酸味のバランスが絶妙。中間にかけてシルキーなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはスパイスとミネラル感が広がる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートとスモーキーなニュアンスが感じられる。
ザ・ファブリック・オブ・ザ・ランドは、ナパ・ヴァレーの美しいテロワールから生まれた赤ワインで、キルトによって生産されています。このワインは、果実の鮮やかさと豊かな風味が特徴で、ナパ・ヴァレーの多様な気候と土壌が織りなす独自の個性を反映しています。エレガントでありながら力強いスタイルを持ち、特別な場面を引き立てる存在感があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を経て、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月を想定しており、ワインの構造を強化するために適度な酸化が行われるでしょう。バランスの取れた風味を生み出すために、定期的にバトナージュが実施される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると豊かな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒果実の風味が中心。中盤では円やかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、滑らかに展開する。余韻には軽いスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2025年から2035年頃と予測され、今後の熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや赤身肉料理と相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。