テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、次第にハーブやトロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、中間では豊かな果実味とミネラル感が広がり、フィニッシュは爽やかな酸が続く。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの香りが心地よく残る。
グランデ・レゼルヴァ・ブランコは、ポルトガルのキンタ・カーザ・アマレラによって生産されている白ワインです。このワインは、ポルトガルの多様なテロワールを反映し、特に高品質なぶどうを使用することで知られています。豊かな風味と洗練された酸味を持ち、食事との相性も良く、特別な場面やお祝いの席にふさわしい選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を経て、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成中は、ワインの風味を豊かにするために、バトナージュ（澱引き）が行われることもあります。これにより、クリーミーな口当たりと複雑なアロマが得られます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い金色が特徴で、透明感があり、光を反射して美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや花の香りが感じられる。ミネラル感が加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスが取れた心地よい味わいが続く。タンニンはほぼ感じられず、酸が全体を引き締める。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルもありそう。シーフードや軽めの肉料理と相性が良い。友人とのカジュアルな食事や特別な場面でも楽しめる。