テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、プラム）、花の香り（バラ）があり、第二アロマには軽やかなスパイス（黒胡椒）が感じられる。熟成によるバニラやチョコレートの香りもある。 【味わい】アタックはまろやかで、果実の凝縮感が広がる。中間では柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのようなリッチな風味が残る。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさと果実味が持続する。
ポルタス・ド・ヴァレ・ティントは、リスボア地方で生産される赤ワインで、キンタ・ダ・アルミアラによって醸造されています。この地域は多様な土壌と気候条件を有し、さまざまなぶどう品種の栽培が行われています。このワインは、フルボディでありながらも滑らかな口当たりを特徴とし、バランスの取れた酸味と果実味が感じられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために低温で醸造されていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを加えるために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。グラスの淵にかけてわずかに紫がかった印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが出てくる。全体的にリッチで魅惑的な香りが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスも良い。余韻にかけてスパイシーさが出てくる。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成により複雑さが増すポテンシャルを秘めている。赤身肉やチーズと合わせて楽しむのに適したワイン。