テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】アプリコットや白い花の香りが広がり、続いてハーブや柑橘系のニュアンスが感じられる。 【味わい】最初はフレッシュな果実感があり、次第にクリーミーな口当たりが広がり、しっかりとした酸味が後を引く。余韻にかけてミネラル感も感じられる。 【余韻】長く続くミネラル感が特徴で、心地よい余韻を楽しめる。
アルヴァリーニョ・ヴィオニエ レゼルヴァは、ポルトガルのテージョ地方に位置するキンタ・ダ・アロルナが手掛ける白ワインです。このワインは、アルヴァリーニョとヴィオニエという2つの特徴的な品種をブレンドしており、地域の気候や土壌が生み出す独自のテロワールを反映しています。バランスの取れた風味とエレガントな飲み口が特徴で、特別な場面にもふさわしい位置づけのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵において温度管理がされたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために丁寧な醸造が施されています。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成されることで、より複雑な風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、しっかりとした透明感が感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが優勢で、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やトロピカルフルーツの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、果実味と酸味のバランスが絶妙で、ミネラル感が口の中に広がる。タンニンは低く、酸はしっかりとした印象を与える。
総合
2020年は飲み頃のタイミングで、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、特別なシーンでも楽しめるワイン。