テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、クリスタルのような透明感がある。 【香り】第一アロマには、柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなバターのニュアンスも感じられる。最終的に、第三アロマには熟成によるナッツの香ばしさがちらりと覗く。 【味わい】アタックはフレッシュで、すぐにミネラル感が現れ、口の中で広がる。中間はクリーミーで、果実の甘さがバランスよく感じられる。フィニッシュには酸味と共に心地よい苦味が残る。 【余韻】長く、心地よいシトラスの余韻が楽しめる。
Quinta da Alornaは、ポルトガルのテージョ地域に位置する生産者で、質の高いワインを生産しています。この地は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、特に白ワインの生産に適しています。Brancoは、フレッシュさとバランスが求められる白ワインで、食事との相性も良く、日常的に楽しめるスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、低温での発酵が行われ、フルーツの香りを最大限に引き出すことが目指されます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのクリスプさを保ちながら、一定期間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、透明感があり、光を反射してきらきらとした印象を与える。粘性は中程度で、グラスの内側にうっすらとした涙を残す。
香り
開いた瞬間は柑橘類の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白桃や花の香りがほのかに広がり、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味とのバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられず、酸が心地よい余韻を引き立てる。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しめる。しかし、しばらくの間熟成させることで、更なる深みを得る可能性を秘めている。アペリティフや軽めの料理と合わせるのが推奨。