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赤

Tinto

ティント

Quinta da Alorna/テージョ

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色で透明感がある。 【香り】黒いベリーやプラムの香りに、スパイスやオークのニュアンスが感じられる。さらに、ハーブや土の香りが奥行きを与える。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間でしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさとフルーティーな甘さが残る。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の甘さが心地よく続く。

Tintoは、ポルトガルのテージョ地方に位置するキンタ・ダ・アロルナが生産した赤ワインです。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、質の高いぶどうが育成されています。キンタ・ダ・アロルナは、伝統的なワイン造りの技術を守りつつ、現代的なアプローチも取り入れた生産者として知られています。Tintoは、果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良く、普段使いのワインとしても人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした肉料理
ラザニア
ミートソースパスタ
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

Tintoは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために適切な期間熟成されます。熟成中には、ワインの複雑さを増すために定期的にバトナージュが行われる可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Quinta da Alorna

キンタ・ダ・アロルナ

テージョ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色を呈し、光を透過させると美しい輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。

香り

開封直後は黒い果実の濃厚な香りが広がり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、熟成感が現れ、バニラやトーストの香ばしさが感じられる。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤には滑らかなタンニンとともに酸味がバランスよく感じられる。果実の味わいが持続し、心地よい余韻が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルが高く、特別な食事や集まりに最適。バランスが良く、飲む人を惹きつける魅力がある。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5