Verdelho

ヴェルデーリョ

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】マンゴーやパイナップルのようなトロピカルフルーツの香りに、白い花やハーブのニュアンスが重なります。さらに、少しの柑橘系の香りも感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックから、フレッシュな酸味と果実の甘みが広がります。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにはシトラスとハーブの余韻が残ります。 【余韻】爽やかな余韻が続き、フルーティーでクリーンな印象を持ちます。

ヴェルデーリョは、ポルトガルのテージョ地方で生産される白ワインで、Quinta da Alornaはこの地域での品質向上に貢献している名門の生産者です。テージョの温暖な気候と肥沃な土壌が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。ヴェルデーリョは、様々な料理と相性が良く、特に海の幸や軽い肉料理と楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

マンゴー
パイナップル
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュな酸味
ミネラル感
果実の甘み
バランスの良さ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
アジア料理
軽めのチーズ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、軽い樽熟成が行われる可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月程度で、フレッシュさを保ちながらも複雑さを与えるスタイルです。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い緑がかった黄色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。

香り

開いた直後は、柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは爽やかで、グレープフルーツやパイナップルの風味が感じられる。中盤ではクリスピーな酸が心地よく、ミネラル感も加わる。タンニンはほぼなしで、洗練された飲み口。

総合

飲み頃は今から数年で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフにピッタリなワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5