テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】マンゴーやパイナップルのようなトロピカルフルーツの香りに、白い花やハーブのニュアンスが重なります。さらに、少しの柑橘系の香りも感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックから、フレッシュな酸味と果実の甘みが広がります。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにはシトラスとハーブの余韻が残ります。 【余韻】爽やかな余韻が続き、フルーティーでクリーンな印象を持ちます。
ヴェルデーリョは、ポルトガルのテージョ地方で生産される白ワインで、Quinta da Alornaはこの地域での品質向上に貢献している名門の生産者です。テージョの温暖な気候と肥沃な土壌が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。ヴェルデーリョは、様々な料理と相性が良く、特に海の幸や軽い肉料理と楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、軽い樽熟成が行われる可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月程度で、フレッシュさを保ちながらも複雑さを与えるスタイルです。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い緑がかった黄色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は、柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、グレープフルーツやパイナップルの風味が感じられる。中盤ではクリスピーな酸が心地よく、ミネラル感も加わる。タンニンはほぼなしで、洗練された飲み口。
総合
飲み頃は今から数年で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフにピッタリなワイン。