テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】柑橘類、リンゴ、白い花、ハーブの香りが豊かに広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には果実の甘さが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の香りが優雅に残ります。
Busto Reserva Brancoは、ポルトガルのドウロ地方に位置するQuinta da Barcaによって生産される白ワインです。この地域は、独特のテロワールと伝統的なワイン造りの技術によって知られ、素晴らしいワインを生み出しています。生産者は、テロワールの特徴を活かしながら、エレガントで複雑なスタイルのワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
青リンゴ
白い花
ミント
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした魚
鶏のクリームソース
野菜のリゾット
白身魚のソテー
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成は数ヶ月行われ、ワインに複雑さと深みを加えることを目的としています。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝く淡い黄色が特徴で、透明感があり、粘性が感じられる。光に透かすと微細な気泡がわずかに見える。
香り
フレッシュな柑橘類やグリーンリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、バランスの取れたアロマが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤で酸の鮮やかさが引き立ち、心地よいミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、スムーズな飲み心地が特徴。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めている。シーフードや軽めの鶏肉料理との相性が良く、アペリティフとしても最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013.9%
201913.9%
201813.9%
201713.9%