Busto Reserva Branco

ブスト・レゼルヴァ・ブランコ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】柑橘類、リンゴ、白い花、ハーブの香りが豊かに広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には果実の甘さが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の香りが優雅に残ります。

Busto Reserva Brancoは、ポルトガルのドウロ地方に位置するQuinta da Barcaによって生産される白ワインです。この地域は、独特のテロワールと伝統的なワイン造りの技術によって知られ、素晴らしいワインを生み出しています。生産者は、テロワールの特徴を活かしながら、エレガントで複雑なスタイルのワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
青リンゴ
白い花
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした魚
鶏のクリームソース
野菜のリゾット
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成は数ヶ月行われ、ワインに複雑さと深みを加えることを目的としています。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝く淡い黄色が特徴で、透明感があり、粘性が感じられる。光に透かすと微細な気泡がわずかに見える。

香り

フレッシュな柑橘類やグリーンリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、バランスの取れたアロマが楽しめる。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤で酸の鮮やかさが引き立ち、心地よいミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、スムーズな飲み心地が特徴。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めている。シーフードや軽めの鶏肉料理との相性が良く、アペリティフとしても最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5