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赤

Tágide Lisboa Tinto

タギデ・リスボン・ティント

Quinta da Barreira/ポルトガル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】初めにブラックベリーやプラムの果実香、次にスパイスやハーブのニュアンスが広がり、最後に土やミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘さが広がり、中間ではしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイシーさが残る。

タギデ・リスボン・ティントは、ポルトガルのキンタ・ダ・バレイラによって生産された赤ワインです。この地域特有のテロワールが生む豊かな風味と、バランスの取れた酸味が特徴です。生産者は地元のテロワールを活かし、個性豊かなワインを生み出すことに注力しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ

料理との相性

グリルした牛肉
ローストポーク
チーズ盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
鴨のコンフィ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成はオーク樽で行われ、果実味とタンニンの調和を目指します。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

トリンカデイラ
35%
カベルネ・ソーヴィニヨン
25%

生産者

Quinta da Barreira

キンタ・ダ・バレイラ

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、若々しさを保っている。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りも感じられ、奥行きが増す。

味わい

最初の一口はしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが現れる。酸は心地よく、全体のバランスを保ちつつ、果実のフレッシュさを引き立てている。

総合

飲み頃は今から数年先まで見込まれ、熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむシーンが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5