テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムのような濃厚な果実香が広がり、第二アロマには軽やかなスパイスやハーブ、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはしっかりとした酸味が残ります。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が楽しめます。
トゥリガ・ナショナル・スーペリオールは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、キンタ・ダ・デヴェーザが手掛けています。このワインは、地元の特有の土壌と気候から生まれる豊かな風味を持ち、ポルトガルの伝統的なぶどう品種であるトゥリガ・ナショナルを使用しています。力強い果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、注目されるワインの一つです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す工夫がされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインにまろやかさと複雑さを加えるために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、しっかりとした濃淡を持ち、光を受けると美しい輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりとした涙を形成します。
香り
開けた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプルーンが際立ちます。時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、奥深い香りの層が感じられます。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが良いです。後味にはダークチョコレートやスパイスが残り、長い余韻を楽しませてくれます。
総合
今飲むには良いタイミングで、さらに数年の熟成も期待できます。アフターディナーや肉料理との相性が素晴らしく、特別な場面にぴったりのワインです。