テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実や白い花、ハーブの香りが広がり、フルーティで清涼感があります。さらに、少しのミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が口いっぱいに広がります。中間では酸味が心地よく、後味にはほのかな苦味が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、フレッシュな果実の風味が楽しめます。
ピーニョ・レアル・ブランコは、ポルトガルのキンタ・ダ・リクシャによって生産される白ワインです。この地域は独特のテロワールを持ち、さわやかな気候が良質なぶどう栽培を支えています。このワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フレッシュな果実味を引き出すことを目的としています。熟成にはステンレスタンクが使用され、果実の風味を損なわないように管理されています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローで、輝きがあり、クリスタルのように清澄。粘性は中程度で、グラスの壁に緩やかに流れ落ちる。
香り
フレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、開いた直後は特にフルーティー。時間が経つにつれて、ミネラルや軽やかなハーブのニュアンスが現れ、香りに深みが加わる。
味わい
アタックは明るく、爽やかな酸が心地よく広がる。中盤では、果実味が豊かに感じられ、少しの塩味とミネラル感がアクセントに。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、早めに飲むのがベスト。軽快なスタイルで、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュさを楽しむには理想的。