テイスティングノート
【外観】明るい淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはパイナップルやライチのフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマとしては、わずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、口中に広がる中間は果実味と酸味が絶妙にバランスをとり、フィニッシュはクリーンで爽快感があります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴのようなフレッシュな風味が残ります。
ポルトガルのキンタ・ダ・リクシャが生産するポウコ・コムン・アルバリーニョは、アルバリーニョ種を使用した白ワインです。アルバリーニョはそのフレッシュさと香りの豊かさで知られており、この地域のテロワールは、海洋性の気候と土壌が相まって、ぶどうの質を引き立てています。フルーティで飲みやすい特徴を持ち、食事と相性の良いワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、冷温での発酵が行われると推定されます。熟成は、数ヶ月間行われ、フレッシュさを保つために短期間で仕上げられます。具体的な熟成方法は不明ですが、伝統的なスタイルが採用されている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いストローイエローで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清潔感を感じる。
香り
開けた直後は柑橘系の果実や青リンゴの香りが立ち上る。時間が経つと、ミネラル感やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、じんわりとしたミネラル感が加わる。タンニンはほとんどなく、飲みやすい印象。
総合
今すぐ飲めるが、1-2年の熟成も楽しめる。シーフードや軽めの前菜と相性が良く、春夏の食事にぴったりなワイン。