Pouco-Comum Alvarinho

ポウコ・コムン・アルバリーニョ

テイスティングノート

【外観】明るい淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはパイナップルやライチのフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマとしては、わずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、口中に広がる中間は果実味と酸味が絶妙にバランスをとり、フィニッシュはクリーンで爽快感があります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴのようなフレッシュな風味が残ります。

ポルトガルのキンタ・ダ・リクシャが生産するポウコ・コムン・アルバリーニョは、アルバリーニョ種を使用した白ワインです。アルバリーニョはそのフレッシュさと香りの豊かさで知られており、この地域のテロワールは、海洋性の気候と土壌が相まって、ぶどうの質を引き立てています。フルーティで飲みやすい特徴を持ち、食事と相性の良いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

パイナップル
ライチ
白い花
青リンゴ

第二アロマ(発酵由来)

パン
軽いバター

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
果実味
バランスの良い酸味
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードパスタ
レモンバターソースの鶏肉
サラダ
グリルした野菜
寿司

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、冷温での発酵が行われると推定されます。熟成は、数ヶ月間行われ、フレッシュさを保つために短期間で仕上げられます。具体的な熟成方法は不明ですが、伝統的なスタイルが採用されている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清潔感を感じる。

香り

開けた直後は柑橘系の果実や青リンゴの香りが立ち上る。時間が経つと、ミネラル感やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、じんわりとしたミネラル感が加わる。タンニンはほとんどなく、飲みやすい印象。

総合

今すぐ飲めるが、1-2年の熟成も楽しめる。シーフードや軽めの前菜と相性が良く、春夏の食事にぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5