テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、フローラルな香りが感じられ、最後にハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】口に含むと、果実の甘さが広がり、中間には爽やかな酸味があり、最後はクリーンでドライなフィニッシュが続きます。 【余韻】心地よいフルーツ感が残り、長い余韻を楽しめます。
セイショソ・ロゼは、ポルトガルのキンタ・ダ・リクシャによって生産されるロゼワインです。このワインは、ポルトガルの豊かなテロワールを反映しており、新鮮でフルーティなスタイルが特徴です。キンタ・ダ・リクシャは、高品質なワインを生産することで知られ、地域の特性を生かしたワイン造りに力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
セイショソ・ロゼは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を保つように工夫されています。熟成には不明ですが、ステンレスタンクが主に使用されると考えられます。熟成期間は短めで、フレッシュさを重視したスタイルです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、微かなサーモンピンクの色調が見られ、明るい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が印象的です。
香り
開けた瞬間、イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれて、花の香りや微かなハーブのニュアンスが感じられます。全体的にアロマティックで魅力的です。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が口の中に広がります。中盤では酸がしっかりと支え、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が特徴です。
総合
今飲むのに最適なタイミングで、特に春や夏のシーンにぴったりです。熟成ポテンシャルは限られていますが、フレッシュな飲み頃感が楽しめます。軽食やサラダと共に楽しむのが理想です。