【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】第一アロマには青リンゴやシトラスの香りが広がり、第二アロマで微かなハーブや花のニュアンスが感じられる。第三アロマは軽やかで、熟成感はほとんど見られない。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、口中での膨らみは軽やか。フィニッシュにはクリスプな余韻が残る。 【余韻】ミネラル感があり、心地よい余韻が続く。
ヴァレ・ドス・ポンボス・ヴィーニョ・ヴェルデ・ブランコは、ポルトガルのキンタ・ダ・リクシャによって生産される白ワインです。ヴィーニョ・ヴェルデは特有の爽やかさと軽快さが特徴で、この地域のテロワールを反映したフレッシュなスタイルのワインです。日常の食事と合わせやすい位置づけで、特に魚介類との相性が抜群です。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされることでフルーティな香りを引き出します。熟成は短期間に留まり、フレッシュさを重視したスタイルです。熟成期間は約3ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄緑色で、光に透かすとほのかに輝き、粘性は中程度。清涼感を感じる外観。
香り
開けたてはフレッシュなシトラスと青りんごの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラル香が顔を出す。全体的に清々しい印象。
味わい
アタックは軽やかで、爽やかな酸味が前面に出てくる。中盤ではグリーンフルーツやハーブのニュアンスが広がり、心地よい酸が持続。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から1年程度で、軽快でフレッシュなスタイルが楽しめる。仲間との集まりや軽食とも好相性で、若いうちに楽しむのがベスト。