外観
鮮やかな琥珀色で、オレンジがかったトーンが特徴的。光に透かすと輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
初めはドライフルーツやナッツ、キャラメルの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑さが増し、芳醇な印象を与える。
味わい
口に含むと、甘さと共に豊かなフルーツの風味が広がる。中盤ではクリーミーさが増し、酸味とのバランスが絶妙。タンニンは滑らかで、心地良い余韻が続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。デザートやチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンを彩るワイン。飲み頃は今から数年後。