Primus

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなバターのニュアンスが感じられる。第三アロマには熟成からくるナッツの香ばしさが潜む。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が豊か。中間では果実味が広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、ナッツと花の香りが印象的。合計420文字。

プリムスは、ポルトガルのダン地方に位置するキンタ・ダ・ペラーダが手掛ける白ワインです。この生産者は、伝統的な手法と革新を融合させたワイン造りで知られています。ダンの特異なテロワールは、ワインに鮮やかな酸味と豊かなミネラル感を与え、地域の特性を反映した個性あるワインに仕上がっています。