Dorina Lindemann Limited Edition Touriga Nacional-Touriga Franca
ドリーナ・リンデマン・リミテッド・エディション・トゥーリガ・ナシオナル・トゥーリガ・フランカ
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、バラの花、ハーブの香りが広がり、時間とともにスパイシーなニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、熟した果実味が口の中で広がり、柔らかなタンニンが心地よい中間を形成します。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが感じられ、複雑さを加えています。 【余韻】余韻は長く、スパイスとフルーツの余韻が心地よく残ります。
ドリーナ・リンデマン・リミテッド・エディションは、ポルトガルのキンタ・ダ・プランセルによって生産される赤ワインです。このワインは、トゥーリガ・ナシオナルとトゥーリガ・フランカという伝統的なブドウ品種を使用し、ポルトガルの豊かなテロワールの特徴を反映しています。限られたエディションであるため、特別な場面やワイン愛好家にとって貴重な選択肢となるでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、特にトーストした樽が果実味を引き立てる役割を果たしていると考えられます。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、透明感があり、視覚的に魅力的。
香り
最初は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では、柔らかいタンニンと酸がバランスよく感じられ、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。