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赤

Marques de Montemor Colheita Seleccionada Touriga Nacional

マルケス・デ・モンテモール・コルヘイタ・セレクシオナーダ・トゥリガ・ナシオナル

Quinta da Plansel/ポルトガル

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香に、スパイスや花のニュアンスが加わります。熟成によるバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間では滑らかでシルキーなタンニンが現れます。フィニッシュは長く、スパイスが余韻を引き立てます。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が心地よく続きます。

マルケス・デ・モンテモール・コルヘイタ・セレクシオナーダ・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのキンタ・ダ・プランセルによって生産される赤ワインです。トゥリガ・ナシオナルはポルトガルの代表的な品種で、このワインはその特徴を活かしたフルボディで、果実味と酸味のバランスが魅力です。テロワールの影響を受け、豊かな香りとしっかりとした味わいが楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
フルーティさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
ビーフシチュー

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されていると考えられます。果実は手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに深みとバランスを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Quinta da Plansel

キンタ・ダ・プランセル

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色であり、光を透過すると紫がかった輝きが感じられます。粘性も高く、ワイングラスの側面に美しい涙が現れます。

香り

開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが優勢です。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンス、さらには土やハーブの香りも感じられ、奥行きが増します。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、フルボディの仕上がりです。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残ります。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、さらなる熟成も可能です。肉料理や濃厚なチーズと合わせるシーンに最適です。全体的に高い品質を誇ります。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5