テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】果実のアタックが心地よく、ミネラル感が中間で広がり、しっかりとした酸味がフィニッシュを引き締める。 【余韻】爽やかな余韻が続き、軽やかな果実味が残る。
マルケス・デ・モンテモール・ヴェルデーリョは、ポルトガルのキンタ・ダ・プランセルによって生産される白ワインです。美しいテロワールと、地元の気候条件が相まって、独自の個性を持つワインに仕上がっています。このワインは、果実味豊かでありながら、バランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成が行われます。新鮮さを保つために、低温発酵が推奨されているでしょう。また、樽での熟成は行われていない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合い。透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が見える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、グレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白桃や熟したアプリコットの香りが加わり、ハーブやミネラルのニュアンスも現れる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、軽快な酸が口中を駆け巡る。中盤は果実味が豊かで、桃やパイナップルのフレーバーが広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸のキレが心地よいバランスを保っている。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、今から数年の間が飲み頃。熟成ポテンシャルは中程度で、若いうちに楽しむのがベスト。軽やかさを生かして、シーフードや軽い前菜に合わせると良い。