テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実の香りに加え、スパイスやハーブが感じられ、奥行きがあります。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディの中でスムーズなタンニンが広がり、奥深い味わいが楽しめます。フィニッシュはしっかりとした余韻があります。 【余韻】果実味とスパイス感が残り、心地よい余韻が続きます。
マルケス・デ・モンテモール・ワインメーカーズ・セレクションは、ポルトガルのキンタ・ダ・プランセルが生産する赤ワインです。この地域は多様なテロワールを持ち、風味豊かな果実が育まれています。このワインは生産者の技術と情熱が反映されており、バランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これによりワインに深みと複雑さが加わるでしょう。
ヴィンテージ
（4件）外観
濃いルビー色で、光を透過させると深い紫のニュアンスが見えます。粘性が高く、グラスに注いだ際にしっかりとした脚を形成します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く感じられ、その後、スパイスやバニラのニュアンスが広がります。時間が経つにつれて、レザーや土の香りが現れ、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは豊かでフルボディ。中盤ではブラックベリーやカシスのフルーティーさが際立ち、しっかりとしたタンニンが滑らかに口中に広がります。酸味はバランスが良く、全体的に豊かな味わいを持っています。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理やリッチなパスタソースとの相性が良いでしょう。特別なシーンでの楽しみ方に適しています。