テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、柑橘類やパイナップルの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターのニュアンスが感じられます。さらに、ハーブの香りもアクセントを加えます。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティ、次第に口の中で膨らみを見せ、ミネラル感がしっかりと感じられます。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻があります。 【余韻】余韻は中程度で、シトラス系の風味が残ります。
プランセル・セレクタ・ヴェルデーリョは、ポルトガルのキンタ・ダ・プランセルが手がける白ワインです。このワインは、ポルトガルの多様なテロワールを反映し、フレッシュでフルーティな特性が特徴です。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を組み合わせて、地域の味わいを引き出すことに力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成が行われると推定されます。発酵温度は低めに設定され、フレッシュさを保つための工夫がなされているでしょう。熟成期間は、数ヶ月程度の可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じさせる印象を与える。
香り
開いた直後はシトラスやトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが加わる。果実の香りが豊かで、奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで明るく、シトラス系の酸味が心地よく広がる。中盤ではトロピカルフルーツの甘さが感じられ、バランスの取れた酸味が引き立つ。タンニンは低く、スムーズな口当たり。
総合
飲み頃は今から2〜3年内で、すぐに楽しむことができる。熟成ポテンシャルはあるが、フレッシュさを楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理との相性が良い。