テイスティングノート
【外観】明るい淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、次に花の香りや軽やかなハーブが感じられます。第三アロマには、微かなミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽快、ミネラル感が中間でしっかりとした膨らみを見せ、フィニッシュには心地よい酸味が持続します。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が残ります。
アルヴァリーニョはポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域を代表する白ワインで、Quinta da Razaによって生産されています。この地域は緑豊かな自然環境と独特の気候条件が特徴で、フレッシュでフルーティなワインが生まれます。アルヴァリーニョは特にその爽やかさと酸味のバランスが評価されており、食事との相性も良いため、食卓を華やかに彩る存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの低温発酵が行われている可能性が高いです。熟成は短期間で行われることが一般的で、清澄化やフィルタリング後に瓶詰めされます。熟成期間は3-6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかな淡い黄色で、光を透過することで輝きを放ち、粘性は中程度。視覚的に非常に清澄で、新鮮な印象を与える。
香り
開栓直後は青りんごや柑橘系の香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。芳香はフレッシュで、心地よい複雑さを感じさせる。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れた味わい。タンニンはほぼ感じられず、酸の爽快感が際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に魚料理やサラダと相性が良いシーンで楽しむのに適している。