テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にフローラルな香り、特にバラやジャスミンが感じられます。最後に軽やかなハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間では酸味がしっかりと感じられ、しっかりとしたボディが広がります。フィニッシュでは、クリーンでさっぱりとした後味が楽しめます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが長く続きます。
Quinta da Revoltaはドウロ地方に位置するワイナリーで、特にその独自の気候と土壌が特徴です。このロゼワインは、ドウロの特性を活かし、爽やかでフルーティーなスタイルに仕上げられています。生産者は伝統的な手法を用い、地元のぶどう品種を活かしたワイン作りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーな香りを引き出すためにステンレスタンクで熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月で、フレッシュさを保つために短めに設定されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクで、光に透かすと明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれて、微かにハーブやフローラルなニュアンスが現れる。全体的に爽やかで心地よい印象。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティな味わいが口中に広がる。中盤では、酸のバランスが良く、フルーツの甘さと調和している。タンニンはほぼ感じられず、軽快な飲み口が特徴。酸味が際立ち、爽快感を与える。
総合
今飲むべきワインであり、熟成にはあまり向かないと思われる。ピクニックや軽食とともに楽しむのに最適なシーン。全体的にバランスが良く、飲みやすさが際立っている。