テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがあり透明度が高い。 【香り】黒い果実、プラム、スパイスの香りが広がり、さらにバニラやトーストしたオークのニュアンスも感じられる。 【味わい】豊かな果実味がアタックに現れ、中間では柔らかなタンニンと酸がバランスを取り、フィニッシュにかけてはスパイシーさが際立つ。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートの風味が感じられる。
Reserva Tinto（レゼルヴァ・ティント）は、ポルトガルのドウロ地方に位置するキンタ・ダ・ロマネイラによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、古くからの伝統と革新を融合させた高品質なワイン作りで知られています。ドウロの特異なテロワールは、風味豊かで複雑なワインを生み出す要因となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は一般的に12ヶ月から18ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を形成する。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムのフルーツ香が広がり、徐々にスパイスやバニラの香りが加わる。時間が経つにつれて、アーシーなニュアンスやハーブの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかな口当たり。酸はほどよくバランスを保ち、全体的にエレガントな味わいを演出している。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃を予想。熟成ポテンシャルは高く、特に赤身肉とのペアリングが推奨される。今後の発展にも期待が持てるワイン。