【外観】濃い紫色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムなどの熟した果実の香りに、スパイスや黒胡椒が加わり、さらにバラやオレガノの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中間でスパイシーさと酸味が融合し、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられる。
Quinta da Romaneiraは、ポルトガルのドウロ地方に位置する歴史的なワイナリーで、シラーの栽培においてそのテロワールの特性を最大限に引き出しています。この地域は急峻な斜面と豊かな土壌が特徴で、シラーにとって理想的な環境を提供しています。ワインは通常、力強く、果実味が豊かで、スパイシーなニュアンスを持ち合わせており、飲みごたえのある赤ワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは徹底した選果の後、ステンレスタンクで発酵され、続いてフレンチオーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月と推測され、樽の影響が果実味に豊かさを与える。
外観
深い紫色を帯びた赤色で、濃厚な色調が見受けられます。輝きがあり、粘性も感じられます。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが際立ち、時間が経つにつれてハーブや土のニュアンスが加わります。全体的に複雑で魅力的な香りです。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の甘さとスパイスの風味が広がります。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかでエレガント。口の中でのバランスが素晴らしいです。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が期待できるワインです。特別なディナーや肉料理におすすめです。