テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】果実のアロマとしてはダークチェリーやプラム、バニラの香りが広がり、スパイスや土っぽさも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、果実味が豊かで中間に膨らみがあり、バランスが良い。フィニッシュは長く、洗練された余韻が残る。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よい。
グラン・レゼルヴァ・ティントは、ドウロ渓谷の豊かなテロワールから生まれる赤ワインで、キンタ・ダ・セケイラによって生産されています。ドウロ地方は、ポートワインで有名ですが、同時に高品質なテーブルワインも生産しており、地域の特性を反映したワインが楽しめます。このワインは、深い味わいと複雑な香りを持ち、特別な場にふさわしい一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成は主にオーク樽で行い、風味を豊かにするために一定期間熟成させます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年以上の熟成が期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃密な色調が印象的。輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る様子が見受けられる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成も期待できる。特に肉料理や熟成チーズと相性が良く、特別なシーンにおすすめ。