テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したプラム、ブラックベリー、第二アロマとしてバターやトーストの香り、第三アロマにはバニラとスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルーティーな甘さが広がる。中間ではクリーミーなテクスチャーが楽しめ、フィニッシュにはわずかなスパイス感が残る。 【余韻】長く、リッチな甘味とスパイシーさが心地よく続く。
スペシャル・レゼルヴ・ポルトは、ポルトガルのドウロ地方に位置するキンタ・ダ・セケイラが生産するデザートワインです。このワインは、地元のテロワールを反映したリッチで複雑な味わいが特徴で、食後酒として特に人気があります。伝統的な製法を用い、熟成においても高品質な樽を使用することで、深い風味が引き出されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なポートワインの醸造方法で作られています。ブドウの収穫後、発酵を行い、その後にブランデーを添加して発酵を止めます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにします。熟成期間は数年にわたり、深い味わいが形成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性が高い。グラスに注ぐと、豊かな色調が目を引く（60文字）
香り
開いた直後はプラムやチェリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやチョコレートのニュアンスが現れる（110文字）
味わい
アタックは豊かで、果実味が際立つ。中盤では甘さと酸のバランスが絶妙で、滑らかなタンニンが感じられる。酸は心地よく、飲み応えがある（130文字）
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルが高く、特別な場面でのデザートワインとして楽しむのに最適。長い余韻が印象的（120文字）