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赤

Single Vineyard Aragonês-Petit Verdot

シングル・ヴィンヤード・アラゴネス・プティ・ヴェルド

Quinta da Viçosa/アレンテージョ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、バラやタイムの香りが広がります。さらに、スパイスや煙のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、濃厚な果実味が口の中に広がります。中間では柔らかいタンニンとバランスのとれた酸味が調和し、フィニッシュにはダークチョコレートやコーヒーの風味が現れます。 【余韻】長く続く余韻は、スパイシーさと果実味が残ります。

シングル・ヴィンヤード・アラゴネス・プティ・ヴェルドは、アレンテージョ地域の特異なテロワールから生まれる赤ワインです。生産者のキンタ・ダ・ヴィソーザは、地元の特性を活かした高品質なワイン作りに注力しており、このワインはその代表的な一品です。スモーキーで土壌のミネラル感が特徴で、フルボディの豊かさを持ち、特別な食事の席を彩ります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
タイム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーさ
バランスのとれた酸味

料理との相性

グリルした牛肉
ラム肉のロースト
チーズプレート
キノコのリゾット
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

このワインは、手摘みされたブドウを用い、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後はフレンチオークの樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

プティ・ヴェルド
40%

生産者

Quinta da Viçosa

キンタ・ダ・ヴィソーザ

アレンテージョ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

プティ・ヴェルド
40%

外観

深みのあるルビーレッド。濃厚で輝きがあり、粘性も良好で、グラスの側面にしっかりとした脚を形成する。

香り

最初は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、さらに複雑性を増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。口の中で広がる風味が心地よい。

総合

今飲むには適した時期だが、さらに数年の熟成が可能。肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5