テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒系果実の香り（ブラックチェリー、プラム）に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸のバランスが良い。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュにかけては心地よい余韻が続く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな風味が長く残る。
アモラス・デ・ポルトガル・ティントは、リスボア地域に位置するキンタ・ダス・アモラスによって生産されています。このワインは、ポルトガルの多様なテロワールを反映した赤ワインで、地元の品種を用いた素朴でありながら洗練されたスタイルが特徴です。リスボアの温暖な気候と豊かな土壌が育む果実味豊かなワインとして、食事との相性も良く、日常的に楽しめる逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で行われます。その後、オーク樽で熟成し、果実の風味を引き立てるために適度な期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には6ヶ月から12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面にはしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。全体的にフルーティーでありながら、奥行きのある香りが特徴。
味わい
アタックは柔らかく、すぐに果実味が広がる。中盤では豊かなタンニンが感じられ、しっかりとした酸味がバランスを取っている。余韻にはスパイシーさが残り、心地よいすっきり感がある。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルが期待できる。友人との集まりや特別なディナーにぴったりなワインである。