テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実香から始まり、次第にスパイシーなニュアンスやハーブの香りが感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックから滑らかな中間に移行し、チョコレートやスパイスの風味が広がります。フィニッシュは心地よい余韻が残ります。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続きます。
Tintoは、リスボアのキンタ・ダス・アモラスによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、豊かな果実味を引き出すのに適しています。Tintoは、リスボアの独自の特性を活かしたワインで、バランスの取れた味わいと芳醇な香りが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tintoは、温度管理されたステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちながら複雑な風味を引き出すための手法が用いられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光の加減によっては紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が残る。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが支配的で、特にブラックチェリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラの香りも立ち上り、さらに複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かな果実味で、黒果実の風味がしっかりと広がる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく絡み合い、シルキーな口当たりを演出。タンニンはしっかりしているが、滑らかさもあり、心地よい酸味が長く続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できるポテンシャルを秘めている。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面でも活躍するワイン。