Encruzado

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系のフルーツや白い花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。さらに、青リンゴや洋梨の香りが続く。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、中間には果実味が膨らみ、ミネラル感がしっかりと支える。フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】持続的で、かすかにハーブの風味が引き続く。

エンクルザードは、ダン地方のキンタ・ダス・マリアスが手がける白ワインです。この地域は、独特のテロワールによって、ぶどうに特別な個性を与えています。エンクルザードは、フレッシュでミネラル感があり、バランスの取れた味わいが特徴で、地元の料理とも非常に相性が良いワインとして知られています。