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白

Superior Alvarinho

スーペリオール・アルヴァリーニョ

Quinta das Pereirinhas/モンサォン・エ・メルガソ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘類の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなハーブのニュアンスが感じられます。さらに、白い花の香りもアクセントとなっています。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかりと感じられます。中間には果実の甘みが広がり、フィニッシュでは生き生きとした酸味が引き立ちます。 【余韻】余韻はスッキリとしており、軽い塩気が感じられます。

スーペリオール・アルヴァリーニョは、ポルトガルのモンサォン・エ・メルガソ地域で生産される白ワインです。生産者であるキンタ・ダス・ペレイリーニャスは、地元の気候と土壌を活かし、高品質なアルヴァリーニョを栽培しています。このワインは、フレッシュでアロマティックなキャラクターが特徴で、海に近いテロワールの影響を色濃く受けています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
柑橘類
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

ミネラル感
フレッシュさ
軽快な果実味
クリスプな酸

料理との相性

シーフードグリル
レモンバターソースの鶏肉
サラダ
軽めのパスタ料理
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことを目指しています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月の間にワインが整います。これにより、クリスプで爽やかな味わいが形成されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

アルヴァリーニョ
100%

生産者

Quinta das Pereirinhas

キンタ・ダス・ペレイリーニャス

モンサォン・エ・メルガソ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アルヴァリーニョ
100%

外観

明るい淡黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に微かな涙が見られる。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが印象的で、特にレモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤では果実味が広がり、特にパイナップルやリンゴのフレーバーが感じられる。タンニンはほとんどなく、酸がしっかりとしたバランスを保っている。

総合

2023年現在、飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。海の幸や軽い鶏肉料理との相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5