テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟した黒果実、スミレ、ハーブ、スパイスの香りが感じられ、時間とともにバニラやトーストのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、豊かな果実味とスムーズなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が続く。
Quinta das Tecedeirasは、ドウロ渓谷の美しいテロワールで育まれたワインを生産する優れたワイナリーです。リラはその赤ワインの一つで、地域の特性を活かした豊かな風味が特徴です。ドウロの独特な気候と土壌が、果実味と酸味のバランスを生み出し、エレガントで複雑なワインに仕上がっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
スミレ
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トースト
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルボディ
料理との相性
赤ワイン煮込み
グリルしたラム
濃厚なチーズ
ポークのロースト
マッシュルームのリゾット
醸造について
リラは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが予想されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これによりフルーティなアロマとバランスの取れた味わいが引き出されるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に感じられ、次第にスパイスやバニラの香りが現れる。時間が経つと、土やハーブの微かな香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーなブラックベリーが広がる。中盤は柔らかなタンニンが心地よく、酸味もバランス良く感じられる。後半はスパイシーさが引き立ち、余韻に深みを与えている。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃で、今後数年間の熟成が期待できる。特にグリルした肉料理や濃厚なチーズと相性が良いと考えられる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%