Alvarinho

アルバリーニョ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で輝きがある透明感。 【香り】ライムや青リンゴのフルーツ香に続き、白い花やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実味と酸味のバランスが良い。中間ではクリーミーさも感じられ、フィニッシュにはすっきりとした余韻が残る。 【余韻】清涼感が残り、少し塩味を感じる長い余韻。

アルバリーニョは、ポルトガル北部のミニョ地区が原産の白ワインで、特に海に近い地域で栽培されることが多い。キンタ・デ・アルデリズは、この地域に特化した生産者で、地元のテロワールを反映した高品質なワインを提供している。アルバリーニョは、フレッシュでフルーティな特性を持ち、食事との相性が良いワインとして知られている。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライム
青リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
フルーティさ
クリーミーさ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のレモンソース
サラダ
軽めのチーズ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることでフレッシュさを保つ。熟成は少なくとも数ヶ月行われ、ワインの複雑さを増すために使用される容器は、主にステンレススチールであると推定される。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。薄い緑色の反射が見られ、清澄な外観が印象的です。

香り

最初は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックはフレッシュで、爽やかな酸が感じられます。中盤ではトロピカルフルーツの風味が広がり、滑らかな口当たりが特徴です。タンニンはほとんど感じられず、酸がバランスを保っています。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフやシーフード料理との相性が良いです。軽やかで飲みやすく、気軽な集まりに最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5