テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマはイチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、さらにバラやハーブの香りが感じられます。第二アロマに軽やかなパンの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな酸味が心地よく広がります。中間ではクリーミーさが出てきて、フィニッシュに向けて少しスパイシーさが感じられます。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の後味が残ります。
バスタルド・ロゼは、トラス・オス・モンテに位置するキンタ・デ・アルコッソによって生産されるロゼワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候を持ち、良質なぶどうを育む条件が整っています。バスタルド・ロゼは、フレッシュでフルーティーなキャラクターを持ち、食事との相性が良いことから、特に夏の季節に楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、バスタルド・ロゼは低温発酵が行われており、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されている可能性があります。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンク色で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性はほどほどで、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がる。時間が経つにつれて、ほんのりとした花のニュアンスや柑橘系の香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の酸味が心地よく感じられる。中盤では、繊細なフルーツの甘みが広がり、スムーズな口当たり。酸は活き活きとしており、バランスが取れている。
総合
非常に飲みやすく、今すぐ楽しめるが、数年の熟成も期待できる。ピクニックやバーベキュー、軽めの料理との相性が良く、リフレッシュしたいシーンにぴったり。