テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで透明度は高い。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス、ハーブ、わずかに花の香りが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディの中間には柔らかなタンニンと果実味が広がり、フィニッシュにはスパイスのニュアンスが感じられる。 【余韻】長く続き、バランスの良い果実味とスパイスの余韻が印象的。
Padrão dos Povos Tintoは、トラス・オス・モンテ地域のキンタ・デ・アルコッソによって生産される赤ワインです。この地域は独特な気候と土壌条件に恵まれており、果実味豊かなワインを生み出します。生産者は伝統的な手法を用い、テロワールの表現を大切にしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな余韻
料理との相性
グリルした肉料理
チーズプレート
パスタアラビアータ
炭火焼きの野菜
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、選果後に低温発酵が行われると推測され、果実の香りを引き出すために温度管理がされていると思われます。熟成は木樽で行われている可能性が高く、ワインに複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやラズベリーの果実香が立ち上がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラの香りも感じられ、全体的に深みが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味とのバランスが良く、柔らかなタンニンが感じられる。余韻も心地よく、フレッシュさが持続する。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも十分。ディナーや特別な食事と合わせて楽しむのが良いだろう。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5