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白

Reserva Alvarinho

レゼルヴァ・アルヴァリーニョ

Quinta de Azevedo/ヴィーニョ・ヴェルデ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシの香りに続き、ハーブや白い花のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽快で、レモンのような酸味が心地よく、中間はミネラル感が豊かに広がり、フィニッシュにはわずかに塩味を感じる。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴのフレッシュさが長く続く。

レゼルヴァ・アルヴァリーニョは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生まれた優れた白ワインです。生産者であるキンタ・デ・アゼヴェドは、地元のテロワールを最大限に活かし、果実感と酸味のバランスが特徴のワインを造り出しています。このワインは、飲みごたえがありながらも爽やかさを兼ね備え、多くのワイン愛好家に愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

爽快感
ミネラル感
フルーティー
酸味のバランス

料理との相性

シーフードサラダ
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
クリームパスタ
アスパラガスのソテー

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、その後、ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月程度と推定され、フレッシュな果実味を保ちながらも、複雑さが加わるよう工夫されています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

アルヴァリーニョ
100%

生産者

Quinta de Azevedo

キンタ・デ・アゼヴェド

ヴィーニョ・ヴェルデ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アルヴァリーニョ
100%

外観

淡い黄色から黄金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度でグラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた瞬間は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが感じられるようになる。

味わい

アタックはクリーンで爽やか、酸味がしっかりとした中盤には青リンゴや洋梨の果実味が広がり、後半にはミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、酸が全体を引き締める。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に魚介料理やサラダとの相性が抜群。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさを楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5