【外観】淡いピンク色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、そしてフローラルな香りが広がる。第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間では果実味が膨らみ、バランスの良い酸味がある。フィニッシュはドライで心地よい。 【余韻】中程度の長さで、爽やかなベリーの風味が続く。
キンタ・デ・ボンス・ヴァントスが生産するロゼワインは、リスボアの美しいテロワールで育まれています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、フルーティで飲みやすいワインが特徴です。ロゼワインとしては、軽やかでありながらも、しっかりとした味わいを楽しめる位置づけにあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために主にステンレス容器で行われると推測されます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性はしっかりとしており、グラスに注ぐと滑らかな流れが見られる。
香り
開けたてはフレッシュなベリー系の香りが立ち上り、ストロベリーやラズベリーの甘酸っぱいニュアンスが感じられる。時間が経つと、花の香りやシトラスの爽やかさが加わり、より複雑なアロマを楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで、口当たりは軽やか。中盤では、酸味がしっかりと支え、果実のフレーバーが広がる。タンニンはほとんど感じられず、バランスの良い酸とフルーツの調和が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年で、フレッシュさが際立つ。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。ピクニックや軽食に合わせると良いシーンを演出できる。