テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】白桃、シトラス、ジャスミン、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、中間にかけては果実味が広がり、フィニッシュには軽やかな酸味が感じられる。 【余韻】爽やかでクリーンな余韻が続く。
アルヴァリーニョ・トラジューダは、ポルトガルのキンタ・デ・カラペコスが生産する白ワインで、主にミネラル感とフレッシュさが特長です。この地域は温暖な気候と海からの影響を受け、ぶどうは豊かな果実味を持つことが特徴です。ワインは軽快で飲みやすく、食事との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白桃
シトラス
ジャスミン
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリーンさ
フルーティーさ
料理との相性
シーフードのグリル
アスパラガスのソテー
鶏肉のレモンバターソース
サラダ
パスタ・ペスカトーレ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後数ヶ月間熟成されると推測されます。発酵はマロラクティック発酵が行われない可能性がありますが、熟成による風味の複雑さを引き出すために注意深く管理されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るさがあり、輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツやシトラスの香りが支配的で、新鮮さが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤には桃やパイナップルのフレーバーが感じられ、後味は滑らかでバランスが取れている。タンニンは低く、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年以内で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは中程度で、友人とのカジュアルな集まりや魚料理とのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5