BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. キンタ・デ・ショカパルハ
  3. Reserva Tinto
赤

Reserva Tinto

レゼルヴァ・ティント

Quinta de Chocapalha/リスボア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】濃いルビーレッドで光沢のある色調。 【香り】第一アロマには黒い果実(ブラックベリー、プルーン)、花のニュアンス(バラ)、スパイス(黒コショウ)が感じられ、第二アロマには軽やかなバター香、焼きたてのパンの香りが漂います。第三アロマにはバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味とともにスパイス感が感じられます。中間には豊かなボディが広がり、フィニッシュではほのかな渋みとともにフルーティな余韻が続きます。 【余韻】長く深い余韻があり、スパイシーさと果実味が残ります。

レゼルヴァ・ティントは、リスボア地域で生産される赤ワインで、Quinta de Chocapalhaによって造られています。この生産者は、テロワールを重視し、地元の風土に適したぶどう栽培を行っています。リスボアの気候と土壌がもたらす特性を活かしたこのワインは、深い味わいと複雑な香りを楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
バラ
黒コショウ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
焼きたてのパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティ
スパイシー

料理との相性

ローストビーフ
鶏の赤ワイン煮込み
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
グリルした野菜

醸造について

推定では、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽での熟成が施されていると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を引き立てるためにバランスを考えたアプローチが取られていると推測されます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「レゼルヴァ・ティント」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラー
30%

生産者

Quinta de Chocapalha

キンタ・デ・ショカパルハ

リスボア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラー
30%

外観

深いルビー色で、光にかざすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滴が流れ落ちる。

香り

開封直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れる。熟成感を感じさせる複雑な香りが立ち上る。

味わい

アタックは力強く、黒い果実のリッチな味わいが広がる。中盤では酸とタンニンがバランスよく調和し、しっかりした骨格を形成。余韻には微かなスパイスが残る。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃を見込む。熟成ポテンシャルが高く、特別なディナーや肉料理に合わせると良い。全体的に洗練された印象を与えるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5