テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄金色。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーティーな香りがあり、第二アロマには微かなパンやイーストの香ばしさが感じられる。第三アロマには、熟成に伴うわずかなハチミツのニュアンスも。 【味わい】アタックは爽やかでクリスピー。中間にはミネラル感が広がり、フィニッシュはしっかりとした酸が持続する。余韻には果実味が残り、心地よい。 【余韻】爽快でフルーティーな余韻が長く続く。
トゥロニア・アルバリーニョは、スペインのガリシア地方で人気のある白ワインの一つで、キンタ・デ・クセロが生産しています。このワインは、アルバリーニョ種の特徴を最大限に活かすことを目指したもので、爽やかさとフルーティーさが際立つスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けた多様な風味が楽しめるため、食事との相性も良く、特に海の幸との組み合わせが人気です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このアルバリーニョは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理を行いながらフレッシュな果実感を保つことを重視しています。熟成は短期間で行われ、清涼感とフルーティーさを引き立てるように設計されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、透明度も高い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてミネラルやハーブの香りも感じられる。香りは非常に清々しく、バランスが取れている。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、クリーンな印象を持つ。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たりが特徴的。
総合
このワインは飲み頃であり、今後1〜2年の間に楽しむのがベスト。シーフードや軽い前菜と合わせるのに適しており、特に夏の食事にぴったり。熟成ポテンシャルは控えめ。