テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花、レモンの皮が感じられ、第二アロマとしては軽いパンの香ばしさもある。第三アロマは控えめだが、石のようなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられ、中間には果実の甘さが膨らみ、フィニッシュではクリスピーな余韻が楽しめる。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、ミネラル感が印象的。
アルヴァリーニョは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で栽培される白ワイン用のブドウ品種で、特にキンタ・デ・ゴマリスによる生産は注目されています。このワインは、ミネラル感とフレッシュな酸味が特徴で、食事と非常に相性が良いです。テロワールは、海の影響を受けた温暖な気候と良好な排水性を持つ土壌が、ワインに特有の風味を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを維持するために低温で管理されます。熟成は短期間で行われ、果実の特性を引き立てることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡いレモンイエロー。透明感があり、粘性は中程度で滑らかな印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白桃や花の香りが現れ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは爽やかでフレッシュ、柑橘とトロピカルフルーツの味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、ミネラル感が引き立つ。タンニンはほとんどなく、軽やかな飲みごたえが特徴。
総合
飲み頃は今から数年以内。フレッシュさを楽しむために早めに飲むのがおすすめ。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、気軽な食事シーンにぴったり。