【外観】深いルビーレッドで透明度が高い。 【香り】チェリーやブラックベリーの果実香が豊かに広がり、スパイスやオーク香がアクセントを加える。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディの中間には滑らかなタンニンがあり、フィニッシュにかけて心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻が続き、ベリーの風味とほのかなスパイスが感じられる。
コラル・デ・カンパナスは、スペインのワイン生産者キンタ・デ・ラ・キエトゥドが手がける赤ワインです。このワインは、独特のテロワールを反映し、果実味豊かでエレガントなスタイルを持っています。生産者は、伝統と革新を融合させた製法で知られており、品質の高いワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
コラル・デ・カンパナスは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させると推定されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度熟成させることで、風味が深まります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には豊かさを感じさせる色調。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、少しの土のニュアンスが現れる。全体としてフルーティでありながら複雑さを持つ香り。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりした酸味と滑らかなタンニンが感じられ、全体のバランスが良い。余韻にはわずかにスパイシーさが残り、心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、今後数年の熟成でさらに深みを増す可能性がある。特別なディナーや友人との集まりに最適。