テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りに、ミントやバラの花が加わります。さらに、熟成に伴う微かなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、ジューシーな酸味が口の中で広がります。中間では、フレッシュな果実の甘さとミネラル感が調和し、フィニッシュでは、さわやかな余韻が心地よく続きます。 【余韻】軽やかで清涼感のある余韻が特徴です。
ドウロ・ドウロサ・ロゼは、ポルトガルの美しいドウロ地域で生産されるロゼワインです。生産者であるキンタ・デ・ラ・ローザは、手作業でのぶどう収穫と高品質なワイン造りに定評があります。ドウロのテロワールは、豊かな風味を持つぶどうを育むための理想的な環境を提供します。このワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルを追求しており、特に夏のリフレッシュメントとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュな果実味を保つために短期間熟成されると推測されます。この手法により、ワインはフルーティーで生き生きとしたスタイルを持つことになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調を持ち、光を透過させると輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にゆっくりと涙が流れ落ちる。
香り
開いた直後は新鮮なベリー系の香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれて、花の香りや微かなハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーな甘みが広がり、バランスが取れている。タンニンは非常に柔らかく、酸と調和している。
総合
飲み頃は今から1年以内で、新鮮さを楽しむのがベスト。軽快なスタイルなので、ピクニックやバーベキューなどカジュアルなシーンに最適。熟成ポテンシャルは限定的だが、すぐに楽しめるワイン。