【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツ香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。やがて、土やミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけて心地よい酸味が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの後味が残る。
ドウロ・レッドは、ポルトガルのドウロ地方に位置するキンタ・デ・ラ・ローザが生産する赤ワインです。この地域はテロワールが豊かで、急峻な斜面と複雑な土壌が特徴です。ドウロ・レッドは、地元のぶどう品種を使用したエレガントなスタイルで、飲みごたえのある味わいが期待されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な方法で発酵され、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で一定期間熟成されると推測されます。熟成により、フルーツの風味が深まり、複雑さが加わります。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には6ヶ月から12ヶ月の間であると考えられます。
外観
深いルビー色で、豊かな濃淡を持ち、輝きがあり、グラスに注ぐと粘性も感じられる。
香り
初めは黒系果実のアロマが主に感じられ、時間が経つにつれ、スパイスやダークチョコレート、かすかなハーブの香りも立ち上る。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、心地よい酸がアクセントを加える。中盤では、滑らかなタンニンが心地よく広がり、複雑さが増す。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。