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デザート

Port Ruby Reserve Lote No. 601

ポート・ルビー・レゼルヴァ・ロテ・ノ・601

Quinta de La Rosa/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】濃厚なルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプルーンの香りが広がり、さらにスパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと甘美な果実味が広がり、しっかりとした酸味がバランスを保ちつつ、滑らかな舌触りが楽しめます。フィニッシュにはリッチな甘さが残ります。 【余韻】長く続く甘い余韻が特徴的です。

ポート・ルビー・レゼルヴァ・ロテ・ノ・601は、ドウロ地方の名門生産者キンタ・デ・ラ・ローザによって造られたデザートワインです。このワインは、熟成されたポートワインの特徴を持ち、バランスの取れた甘さと深い風味が魅力です。ドウロの独特な気候と土壌が生み出した高品質なぶどうを使用し、リッチで複雑な味わいに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
ラズベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

甘美な果実味
滑らかな舌触り
しっかりした酸味
バランスの取れた甘さ

料理との相性

チョコレートデザート
チーズプレート
ベリーのタルト
アイスクリーム
クッキー

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、伝統的な発酵方法で醸造されます。発酵後はオーク樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ3年程度と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
オーク樽 / 36ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
19.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

生産者

Quinta de La Rosa

キンタ・デ・ラ・ローザ

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ティンタ・ロリス
30%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。

香り

開いた瞬間は熟したベリーやプルーンの香りが印象的で、時間が経つにつれてスパイスやカカオのニュアンスが現れてくる。フルーティーさと奥行きがあり、複雑な香りの変化を楽しめる。

味わい

アタックは豊かで甘やか。中盤ではフルーツの凝縮感が広がり、しっかりとしたタンニンが全体を支える。酸は程よく、バランスが取れた味わいが特徴的で、長い余韻を感じる。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。デザートやチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンを彩る一杯。非常に満足感のあるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5