テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実や花の香りが広がり、第二アロマにはわずかに発酵由来の酵母感が感じられる。第三アロマには、熟成により少しのミネラル感が顔を出す。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中に広がるフルーティーな膨らみが心地よい。フィニッシュはすっきりとしており、余韻にかけてミネラル感が感じられる。 【余韻】軽やかでフレッシュな余韻が続く。
インフーザ・アルヴァリーニョは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される白ワインです。生産者であるキンタ・デ・ミラモンテスは、地元の気候と土壌を活かし、特にアルヴァリーニョ種の特性を引き出すワイン作りに力を入れています。このワインは、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つように工夫されています。熟成は短期間で、主にステンレス製のタンクで行われると考えられます。これにより、果実の特性が際立つワインに仕上がっています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、光に透かすと輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが顔を出します。全体として清潔感のある香り立ちです。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がります。中盤ではミネラル感が感じられ、酸味とのバランスが良好です。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな酸が心地よい印象を与えます。
総合
2019年は飲み頃で、フレッシュさが楽しめるうちに消費するのが良いでしょう。アペリティフや海鮮料理との相性も抜群で、軽やかなシーンに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、若いうちの飲用が推奨されます。